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  • 食物的酸碱性对人体有哪些影响

      我们每天吃的食物可分为酸性食物和碱性食物两大类。这两种食物只有达到平衡,才能维持正常的pH值,使我们的身体保持健康。人正常的体液呈弱碱性,如果我们吃过多的酸性食物,就会消耗过多的钙、钾、镁、钠等碱性元素,会导致血液色泽加深,黏度、血压升高,会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等,中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。
      酸性体质有以下特征
       (1)皮肤没有光泽。
       (2)口臭。
       (3)运动后容易感到疲劳,一上公车便想睡觉。
       (4)上下楼梯容易气喘。
       (5)肥胖、下腹突出。
       (6)步伐缓慢、动作迟缓。
      造成酸性体质一般有以下几种原因
       (1)吃的乳酸性食品过多。肉类、乳酪制品与蛋、牛肉、火腿等都属于酸性食品。
       (2)生活不规律。生活不规律,经常晚睡会造成精神与肉体的压力.影响身体内酸性物质的代谢。

       (3)情绪过于紧张。工作或精神上的压力,也影响体内酸性物质的代谢。

       强酸性食物:蛋黄,乳酪,甜点,白糖,金枪鱼,比目鱼
    中酸性食物:火腿,鸡肉,鳗鱼,牛肉,面包,小麦。
    弱酸性食 物:白米,花生,啤酒,海苔,;章鱼,巧克力,空心粉,葱.
    强碱性食品:葡萄,茶叶,葡萄酒,海带,柿子,黄瓜.

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