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  • 芦苇的营养及功效

       芦苇俗名苇子,多年生草本,生于池沼地、河溪边、潮湿地等处。茎直立,有明显节。节间中空。叶互生,叶片披狭针形或披针形。夏季茎顶开花,排成圆锥花序。多在春末夏初之间采挖。入药只用其根部长出的白色嫩芽。
       营养及功效
       据梁代医家陶弘景编著的《名医别录》记载:“芦根,主消渴客热,止小便利。”唐代医学家苏敏等编著的《新修本草》中也载:“疗呕吐逆不下食,胃中热、伤寒患者弥良。”
       芦根甘寒,具有清热、生津、止吐的功效。对于治热病烦渴、口干咽燥、肺热咳嗽、胃热呕吐、小儿隐疹不透等疾病有明显效果。
       现代药理研究发现,芦根含有大量的天门冬酰胺、糖类、蛋白质等营养物质,具有清热与排石作用,同时还可缓解鱼、蟹、河豚中毒症等。

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